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Spiga 05
BODEGA ORTEGA FOURNIER
Dirección:  Finca El Pinar, s/n. Berlangas de Roa (Burgos).
Teléfono: 947 533 006.
Email: info@ofournier.com.
Precio: 18/21 €.

Spiga 05

BODEGA ORTEGA FOURNIER

David de Jorge E.

La bodega que elabora este Spiga tiene tentáculos por medio mundo. ¡Qué tíos, también están presentes en Argentina y Chile, además de en Burgos, ! En las 60 hectáreas de viñedo Berlangas de Roa a lo que le dan duro es a la tinta del país. Sacan una friolera de litros con sistemas de elaboración de lo más ‘in’. Trabajan por gravedad y con la utilización de nitrógeno para los trasiegos. De este Spiga nos gustaron sus aromas, complejos, que nos chiflan, a buena mermelada de grosellas y frambuesa, pasando por el tabaco, los minerales y la pastelería. En boca, un puntillo astringente, bien molón, y sensaciones licorosas y de chocolate. Final largo y envolvente. Como para pimplarse un par de botellicas de una sentada.



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