Canal gastronomia

VINOS > Navarra

Elige bodega: Navarra - Rías Baixas - Ribera de Duero - Rioja - Rioja Alavesa - Penedés - Toro - Vinos de otras bodegas - Cavas y Champanes - Licores

 

 

La Viña de mi Madre 07 Reserva
BODEGAS FINCA ALBRET
Dirección:  Ctra. Cadreita-Villafranca, s/n, Cadreita (Navarra).
Teléfono: 948 406 699.
Email: www.fincaalbret.com.
Precio: 20 €.

La Viña de mi Madre 07 Reserva

BODEGAS FINCA ALBRET

David de Jorge E.

La Viña de mi Madre 2007 Reserva es casi un vino exclusivo. Las Bodegas Albret solo elaboraron 9.220 botellas, por lo que ya pueden degustar bien cada sorbo. Procede en un 95% de uvas Cabernet Sauvignon cuya vendimia se desarrolló a mano. La crianza de 21 meses se realizó en barricas nuevas de roble francés, seguida de 27 meses en botella. Resulta suave, de gran volumen, e integra a la perfección sabores frutales y de fina madera. Invita a comer y a compartir con carnes rojas, patés y quesos.



Cocinillas

Por Javier reino
Sección semanal sobre temas vinculados a la gastronomía



Consejos: Tiempos de cocción del marisco

¿Cuánto debo cocer el marisco?
Te indicamos los tiempos de cocción de los diferentes mariscos


Blog culinariosidad

El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía


Especiales

Recetas de setas y hongos. Consejos para recogerlas
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica


Otros especiales: