Canal gastronomia

VINOS > Rioja

Elige bodega: Navarra - Rías Baixas - Ribera de Duero - Rioja - Rioja Alavesa - Penedés - Toro - Vinos de otras bodegas - Cavas y Champanes - Licores

 

 

Iñigo Amézola Tinto 2010
BODEGAS AMÉZOLA DE LA MORA
Dirección:  araje Viña Vieja, s/n, Torremontalbo (La Rioja).
Teléfono: 941 454 532.
Web: www.bodegasamezola.net.
Precio:  18 €.

Iñigo Amézola Tinto 2010

BODEGAS AMÉZOLA DE LA MORA

David de Jorge E.

Los de Amézola hacen unos vinos pelotudos que han triunfado como las pelis de Hitchcock y este Iñigo es estandarte de la casa porque está como para tirárselo por la cabeza. Hasta Robert Parker lo ha encumbrado entre los vinos de más de 90 puntos. Luce una pinocha intensa de veras, con mucha fruta, hollejo, especias y matices de crianza entre los que no faltan el regaliz y el tabaco. Es envolvente, con buen cuerpo y un final de esos largos y duraderos, como los matrimonios bien avenidos. Apuesta segura a todas luces.



Cocinillas

Por Javier reino
Sección semanal sobre temas vinculados a la gastronomía



Consejos: Tiempos de cocción del marisco

¿Cuánto debo cocer el marisco?
Te indicamos los tiempos de cocción de los diferentes mariscos


Blog culinariosidad

El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía


Especiales

Recetas de setas y hongos. Consejos para recogerlas
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica


Otros especiales: