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Dulce de Invierno Javier Sanz
BODEGAS JAVIER SANZ
Dirección:  Santiago Sanz, 20. La Seca (Valladolid).
Teléfono: 983 816 669.
Email: www.bodegajaviersanz.com.
Precio:  9,50 €.

Dulce de Invierno Javier Sanz

BODEGAS JAVIER SANZ

David de Jorge E.

Un blanco dulce de altura, cuya particularidad es su proceso de elaboración. Uvas verdejo y moscatel se extienden en el desván de un antiguo lagar para que se sequen y se pongan rechonchas de azúcar. El resultado es una exquisitez repleta melocotón maduro, miel, flores, higos y compota de invierno. En boca resulta meloso, aunque sin empalagar, con un punto amargo y acido.



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