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Fermentado en barrica Chardonnay 06
Dirección: Condesa de la Vega, s/n. Dicastillo (Navarra).
Teléfono: 948 527 009.
Año de fundación: 1991.
Héctareas y ubicación: 300 en Estella y la Ribera Media.
Marcas: Palacio de la Vega Chardonnay, Chardonnay Fermentado en Barrica, Rosado, Tempranillo Crianza, Merlot Crianza, Cabernet Sauvignon Reserva y Conde de la Vega.
Precio: Sobre 5,5 €.

Vino Palacio de la Vega Chardonnay 06

NAVARRA

Puntuación: 8,25

Un chardonnay doctoral que obedece a la mejor tradición, tanto en el tratamiento de la uva como en su elaboración: hizo la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés con una crianza posterior de cinco meses. La bondad de la añada, excepcional, también ha contribuido a un vino extraordinario, que ha merecido reconocimientos internacionales del máximo nivel. Aroma muy complejo y frutoso, algo floral, eminentemente cítrico, con sutiles sensaciones de madera, tostados suaves. En boca se reproducen algunas de esas sensaciones, resultando elegante, equilibrado, fresco, vivo, con empaque, estructurado con recuerdos de pastelería.



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