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Campustauru 2010BELASCO & BERASATEGUI SELECCIÓN David de Jorge E.
Otro blanco más que recomendable resultado del trabajo liderado por Martín Berasategui, su equipo de sumillería y el equipazo de enólogos del grupo vinícola Familia Belasco. Se trata de un verdejo cañero, fresco y apetecible, con gran personalidad, que se bebe como agua fresca y cristalina de manantial. Mucha fruta madura en nariz y un toque herbáceo, además de los cítricos y un recuerdo floral de los que enganchan. Empezarán echando unos tragos y no podrán parar, ¡avisados quedan! |
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Recetas de setas y hongos. Consejos para recogerlas
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica
El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía
Chocolate a la crema con nueces
Pasos previos: batir los huevos. Primeramente desmenuzamos el chocolate en un cazo y lo calentamos al baño María con la leche, el azúcar, el brandy y el licor de chocolate...
© DIARIO EL CORREO, S.A.U.