Canal gastronomia

VINOS > Rioja Alavesa

Elige bodega: Navarra - Rías Baixas - Ribera de Duero - Rioja - Rioja Alavesa - Penedés - Toro - Vinos de otras bodegas - Cavas y Champanes - Licores

 

 

Amador García 2012
Dirección:Avda. del Ebro, 68/70,Baños de Ebro (Álava).
Teléfono: 945 623 322.
Precio: 24,20 €

Amador García 2012

BODEGA AMADOR GARCÍA

Puntuación: 8,75

Amador García Vendimia Seleccionada 2012 despunta con color rojo picota de gran intensidad. Nos invaden los aromas de frutas rojas en compota, regaliz y vainilla, para dejar también notas de torrefactos. Entra en boca equilibrado, aterciopelado y muy aromático. Deja ligeros rastros amargos para dar paso a la fruta dulce y nos enamora su retrogusto cálido. Amador García 2012 es un tempranillo al 95% y Garnacha y Mazuelo al 5% de uvas propias de cepas viejas y limitada producción, que ha pasado una crianza de 18 meses en barricas de roble francés. Es muy apropiado para las celebraciones, en mesas con embutidos, jamón ibérico, carnes asadas, perdiz estofada, capón, quesos curados y postres de chocolate. No duden en usarlo también de copa larga. Un vino de calidad que nace junto a la Sierra de Cantabria y el río Ebro, en la Rioja Alavesa.




Especiales

Recetas de setas y hongos. Consejos para recogerlas
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica


Otros especiales:
Blog culinariosidad

El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía


Postres fáciles

Chocolate a la crema con nueces
Pasos previos: batir los huevos. Primeramente desmenuzamos el chocolate en un cazo y lo calentamos al baño María con la leche, el azúcar, el brandy y el licor de chocolate...

Los imprescindibles: