|
||
Recetas > Postres
|
||
|
Receta de cuajada de chocolatePara la cuajada Calentar la leche con el azúcar en una cazuela. Agregar la gelatina previamente hidratada en agua fría. Volcar sobre el chocolate picado. Mezclar bien con la varilla. Rellenar tres cuartas partes de los botes de yogur. Enfriar de 3 a 4 horas en la nevera por lo menos. Para la salsa de chocolate Hervir la leche y la miel en una cazuela. Volcar sobre el chocolate picado. Mezclar bien con la varilla. Sacar los yogures de la nevera. Poner 2 mm de espesor de la salsa sobre los yogures cubriendo toda la superficie. Repartir por encima los frutos rojos que más nos apetezcan. Listo.
Receta del cocinero David de Jorge
|
|
© DIARIO EL CORREO, S.A.U.