Canal gastronomia

 

 

INGREDIENTES
- langostinos - piña en su jugo - lechuga iceberg - mayonesa - ketchup - sal - un chorrito coñac

Ensalada portugaluja

Receta enviada por Leire Vidal Hornes

Se cuecen los langostinos, se pelan y se parten por la mitad en partes iguales.se limpia la lechuga y se parte en juliana: se cortan las rodajas de piña en dados y se junta con los ingredientes anteriores.a parte se ponen dos cucharadas de mayonesa , dos de ketchup, una pizca de sal y un chorrito de coñac, se remueve todo y se junta con lo anterior.se sirve en copas anchas y se decora con un langostino que habremos dejado sin partir