Canal gastronomia

 

 

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
4 puñados de mesclun o ensaladas verdes o rúcula 1 rebanada fina de pan 1 diente de ajo partido en dos 100 g de tocineta curada en lardones finos 1 pizca de turrón blando 1 pizca de nata líquida Mostaza de Dijon Aceite de nuez Aceite de oliva Vinagre de jerez 1 granada Sal y pimienta.

Ensalada verde con granadas 


Mezclar todos los ingredientes y aliñar.

Receta del cocinero David de Jorge