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Recetas
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Bacon con piquillos y emmentalCortar el pan finamente y cubrir un molde previamente untado con mantequilla.
Sofreír los dados de bacon hasta que estén dorados. Agregar la cebolleta y rehogar 7 min. A continuación añadir los pimientos de piquillo y dejar 3 min. más. Mezclar la nata, los huevos y el queso. Agregar a la mezcla anterior y ponerlo a punto de sal. Poner los tomates cherry en la base del molde cubierto de pan. Verter la mezcla sobre el molde y hornear a 165ºC durante 45 min. Receta del cocinero David de Jorge.
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