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Sabroso pecado

Receta de tosta de pimiento, calabacín, bacón y huevo frito

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La Granja (Bilbao)

La tosta de pan se unta con mermelada de piquillo sobre la que se colocan unas tiras de pimiento verde, una rodaja de calabacín frito y una tira de bacón a la plancha. Como última capa, se colocan el champiñón y un huevo de codorniz, que hace de txapela.


De picoteo
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