Las tostas del Zabaltegi se están convirtiendo en un manjar exquisito para degustar al aire libre, ahora que parece que el buen tiempo ilumina de forma especial el Parque de la Florida. Las tienen de varios tipos, pero quizá la más valiente es la Americana, que lleva carne picada de ternera, cebolla y tomate, todo aderezado con una salsa picante que aporta un sabor especial.