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Envoltura mágica

Receta de tosta de secreto ibérico caramelizado

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La Posada del Duende (Vitoria)

Para elaborar este recomendable y consistente bocado, se elige como protagonista el jugoso secreto ibérico, cocinado a la plancha y caramelizado. Se sirve sobre una tosta de pan, acompañado de un fondo de carne y confitura de fruta.


De picoteo
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