Canal gastronomia

Milhojas de quesos e ibéricos con coulisse de remolacha

Más recetas de pintxos >>

Larrabea (Vitoria)

Milhojas en el que el jamón ibérico se mezcla con diferentes tipos de quesos. Desde el clásico Idiazabal al de cabra, pasando por el Philadelphia. Se sirve sobre un panecillo y el conjunto viene aderezado con una coulisse de remolacha para aportar un contraste de sabores muy especial.


De picoteo
bullet  Gildas