Especies comestibles
 Clitopilus prunulus:
blanca y muy frágil, huele a harina fresca. Especie indicadora: allí donde nacen suelen surgir, días más tarde, hongos de gran calidad. |
 Russula cyanoxantha:
de 5 a 10 cms. de diámetro. Muy buena, de clima húmedo, norteña, se agusana con facilidad.
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 Macrolepiota procera:
sombrero muy grande, se la llama galamperna o parasol. Abundante. Olor suave y afrutado. |
 Boletus aestivalis:
de carne blanca y compacta, se encuentra en bosques de castaños, encinas y robles.
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 Cantharellus cibarius:
carne abundante y tierna, se conserva muy bien. De sabor fino, es consumida en toda Europa. |
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