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Delicatessen > Productos de la huerta: Verduras, hortalizas y legumbres

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Espárragos La Catedral de Navarra
CONSERVAS LA CATEDRAL DE NAVARRA
Dirección: Virgen de Legarda, 66. Mendavia (Navarra).
Teléfono: 948 685 000.
Página web:  
Precio: Yemas de espárrago, 10,50 €. Espárrago corto, 11 €.

Espárragos La Catedral de Navarra

Los de La Catedral embotan unos espárragos de la excelente huerta navarra que son la repanocha en verso. Blancos inmaculados, bien pelados y con el característico punto amargo del espárrago de la denominación que nos pone cachondos a más no poder. Sus elaboradores aseguran que el esfuerzo de investigación de la marca se dirige a mantener intactos el sabor, la textura y la franqueza de las verduras recién cosechadas y hagan caso, porque estos espárragos poseen un sabor tremendo y natural, sin ese toque cítrico tan común en la conserva. Es casi como zamparte una hortaliza recién sacada de la tierra pero en plan finolis. También pueden presumir de consistencia y los presentan en distintos tamaños y grosores, desde las atómicas yemas hasta el galón, que es un espárrago ‘king size’, un señor cipote que hará las delicias de los más ansiosos. Uno de los secretos de estas conservas radica en que el fruto siempre se escalda antes de ser pelado para que la piel proteja sus propiedades y aromas. ¡Con una simple vinagreta están de muerte!.



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