Semana del 14 al 20 de octubre de 2006
Buen año para el cava
La vendimia del cava recolectará
un 25 % más que el año anterior, según
los datos facilitados por el Consejo Regulador del Cava
EL CORREO
La vendimia del cava recolectará
alrededor de 300 millones de kilos de uva este año,
un 25 % más que el año anterior, según
los datos facilitados por el Consejo Regulador del Cava.
El presidente del organismo, Gustavo García Guillamet,
pronosticó «que la cosecha es extraordinaria
por lo que auguro que esta añada de cava será
histórica en cuanto a calidad». Los expertos
calculan que la uva recolectada en las 31.841 hectáreas
de viñedo en producción inscritas darán
origen a unos 180 millones de litros de vino base cava.
La vendimia, que comenzó en agosto con la variedad
más precoz, la chardonnay termina este mes.
www.crcava.es
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