Semana del 13 al 19 de marzo de 2004

publicidad

Apicius, cuadernos de alta cocina

Esta nueva publicación, que saldrá al mercado semestralmente, presenta las elaboraciones más vanguardistas de los ‘chefs’ españoles líderes en el arte culinario mundial

RAFAEL GARCÍA SANTOS

Esta nueva publicación, que saldrá al mercado semestralmente, presenta las elaboraciones más vanguardistas de los ‘chefs’ españoles líderes en el arte culinario mundial. En el primer número desfilan 50 creaciones de Ferran Adrìa, Martín Berasategui, Andoni Luis Aduriz, Joan Roca, Sergi Arola, Quique Dacosta, etcétera. Recetas fascinantes y fotografías seductoras en consonancia con el cromatismo de los platos. De rabiosa actualidad. Precio del número, 28 euros; suscripción anual, 46 euros.


[SUBIR]