La familia Remírez de Ganuza hace unos vinos de quitarse el sombrero, ¡mucha sabiduría la que atesora Fernando! Este Viña Coqueta es capricho embotellado, desde la etiqueta hasta lo que alberga la botella, sabrosura máxima. Caldo muy fresco y elegante, con una madera ajustada como un corsé de diseño y nariz compleja y penetrante: aromas francos a fruta, balsámicos y especiados, con un punto de clavo y pimienta irresistible. Tacto delicioso, muy buena acidez en boca y un tropellón de taninos marcando la pauta, como les pasa a los grandes caldos. Está tan rico que es difícil resistirse, pero si lo dejamos reposando en botella algún tiempo más, se saldrá del mapa. ¡Avisados quedan!