Canal gastronomia

VINOS > Rioja

Elige bodega: Navarra - Rías Baixas - Ribera de Duero - Rioja - Rioja Alavesa - Penedés - Toro - Vinos de otras bodegas - Cavas y Champanes - Licores

 

 

Vino Viña Arana 01
LA RIOJA ALTA
Dirección: Avda. Vizcaya, s/n. Haro (La Rioja).
Teléfono: 941 310 346.
Email: riojalta@riojalta. com•.
Año de fundación: 1890.
Superficie: 330 hectáreasen Rodezno, Cenicero, Briones y Fuenmayor.
Producción anual media: 2,5 millones de botellas.
Marcas: Gran Reserva 890, Marqués de Haro, Viña Ardanza, Viña Arana y Viña Alberdi.
Precio: 16 €.

Vino Viña Arana 01

RIOJA

Puntuación: 8,25

Intensidad aromática muy relevante, destacando su elegancia y complejidad, con notas de fruta madura, caramelo y toffée. Aterciopelado y redondez que se refrenda en el paladar, con taninos sedosos, dulces y armónicos, con la típica acidez. Retrogusto largo y amplio, en los que predomina su larga crianza, con matices especiados: nuez de coco, vainilla, canela y caramelo. Aunque es casi en su totalidad tempranillo, lleva un pequeño porcentaje de mazuelo (5%). Crió en barricas de roble americano durante tres años y pasó a cristal en abril de 2006.


Eventos   Bares   Restaurantes  


Especiales

Recetas de setas y hongos. Consejos para recogerlas
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica


Otros especiales:
Blog culinariosidad

El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía


Postres fáciles

Chocolate a la crema con nueces
Pasos previos: batir los huevos. Primeramente desmenuzamos el chocolate en un cazo y lo calentamos al baño María con la leche, el azúcar, el brandy y el licor de chocolate...

Los imprescindibles:

Vocento
SarenetRSS