|
|||
VINOS > Otras BodegasElige bodega: Navarra - Rías Baixas - Ribera de Duero - Rioja - Rioja Alavesa - Penedés - Toro - Vinos de otras bodegas - Cavas y Champanes - Licores
|
|||
|
Vallegarcía Viognier 05Bodega Pago de Vallegarcía David de Jorge E.
La elección de este vino responde a la solicitud de un lector, Joseba, que nos pide consejo para regalar un vino a su madre, que debe estar muy guapa y cocina unas kokotxas al pilpil de puro infarto. La imagino muy sensible y delicada, nunca falta un ramo de flores frescas en su cesto de la compra, apuesto mi mano izquierda con sus cinco dedos. Por eso, Joseba, debes sorprenderla con una botella bien fresca de este vino de Castilla, de increíble color dorado y nariz hermosa, para que cuando ella arrime su copa a la boca, se sienta flotar en un océano dulce de jazmines, piñas tropicales, flores blancas y hierba mojada recién cortada. ¿Qué te parece? Es éste un vino femenino, con enorme persistencia en boca; cuando lo descorches y le sirvas un primer trago, mírale a los ojos fijamente y dile que la quieres, que no te cuesta nada, pedazo de centollo.
|
||
|
Recetas de setas y hongos. Consejos para recogerlas
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica
El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía
Chocolate a la crema con nueces
Pasos previos: batir los huevos. Primeramente desmenuzamos el chocolate en un cazo y lo calentamos al baño María con la leche, el azúcar, el brandy y el licor de chocolate...
© DIARIO EL CORREO, S.A.U.