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Txakoli UpaingoaCASA UPAINGOA David de Jorge E.
Es un caldo de la Denominación de Origen Getariako Txakolina muy equilibrado y gustoso. Ideal para el aperitivo de las fiestas navideñas. Nos gusta con el marisco y los pescados por su frescura. La calidad de este vino se inicia en la viña haciendo labores de ‘aclareo’ dejando una producción por debajo de lo permitido por la Denominación de Origen, para conseguir 12 y 12,5ºC de alcohol que equilibren y compensen los valores altos de acidez, propia de las variedades utilizadas. |
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