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Tebaida 09
BODEGAS CASAR DE BURBIA
Dirección: Trav. Constitución, s/n. Carracedelo (León).
Teléfonos: 987 562 910.
Web: www.casardeburbia.com.
Precio: 23 euros.

Tebaida 09

BODEGAS CASAR DE BURBIA

David de Jorge E.

Es un vino para el puro regodeo, elaborado con las uvas de los mejores pagos de la bodega, de edades centenarias y bien orientados a más de 700 metros de altura, del que resulta un bebercio que está para mear y no echar gota. Nada más meter la pinocha aparece toda una ráfaga de chuches y gominolas, mezclados, eso sí, con olor a moras, arándanos, mermelada de bayas negras, flores de violeta y un toque de café proveniente de la barrica, ¡chapó! El gustazo total llega cuando le das un sorbo, carnoso, con un sabor a cassis de relamerse los bigotes y una profundidad sorprendente. Vale una tela limonera, pero está bien justificado, ¡vaya que sí!



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