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Tinto Pesquera 08Bodega Alejandro Fernández David de Jorge E.
¡La bodega es más famosa que la Chelito! Su patrón, Alejandro Fernández, se atrevió a pasear sin complejos sus creaciones por el mundo, cantando a los cuatro vientos que, con un gran suelo y un microclima privilegiado, los caldos sacan a flote toda su personalidad sin tener que atosigarlos con doble ración de madera. El crianza del 2008 viene a refrendar sus conocidas tesis. Vino de notable extracción, en el que al rato empiezan a aparecer los aromas de ciruela negra, cueros, tostados y también especiados. En boca se muestra más fresco y descarado que otras añadas. Potente, afrutado y con una equilibrada acidez. Es una apuesta segura, efectivamente nos lo pimplaríamos con un gelatinoso codillo de cerdo sin rechistar. |
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