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Solar de Libano 06BODEGA CASTILLO SAJAZARRA David de Jorge E.
2006 no fue un año muy pletórico en asuntos vinícolas, pero los de Castillo de Sajazarra se lo montaron fetén para conseguir un crianza sólido y untuoso a un precio más que razonable. ¡Bien por ellos! Este caldico cosechado al pie de los montes Obarenes huele a chocolate cremoso, a la esencia del propio chocolate más bien, a lingote de manteca de cacao guardado a buen recaudo. Tiene el fondo característico de un vino riojano, con una barrica comedida, ajustada en su punto. Puede que le falte algo de fruto en boca, pero posee agradable persistencia con toques de pimienta y grosella. Es armonioso en su conjunto, un lujo para una larga ronda de poteo, pinchillo en mano.
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