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Sinfo Rosado 10
SINFORIANO VAQUERO
Dirección: Ctra. Mucientes-Villalba, km. 1,1 Derecha. Mucientes (Valladolid).
Teléfono: 983 663 008.
Precio: Sobre 4 €.

Sinfo Rosado 10

SINFORIANO VAQUERO

David de Jorge E.

Un rosado que chifla a todo pichichi. El mandamás de Parker le soltó 88 puntos en la añada de 2009 y eso siempre cotiza. Es bebercio rico, alegre y fresco, muy varietal, se nota el tempranillo y las notas de mango de la verdejo, con menos ‘chuches’ que en otros rosados y una acidez también menos acusada que en los de su especie, tal vez para evitar los ardores guerreros que suelen proporcionar este tipo de vinos. Al final posee un regusto dulce y un resto carbónico de la propia fermentación para que pase la mar de ligero.



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