Canal gastronomia

VINOS > Cavas y Champanes

Elige bodega: Navarra - Rías Baixas - Ribera de Duero - Rioja - Rioja Alavesa - Penedés - Toro - Vinos de otras bodegas - Cavas y Champanes - Licores

 

 

Juvé y Camps Milesimé 04
Dirección: 4, rue des Crayéres 51100 Reims (Francia) .
Teléfono: +33 0326775151
Email: 
Año de fundación: 1729
Producción anual media:  2,1 millones de botellas.
Héctareas: 13.
Marcas: Ruinart Brut, Ruinart Blanc de Blancs, Ruinart Brut Rosé, Dom Ruinart y Dom Ruinart Rosé
Precio: 55 € (Actualizado 04/01/08)

Champán Ruinart Blanc de Blancs

CHAMPÁN

Puntuación: 8,5
Un chardonnay franco que responde plenamente a las características de la variedad. Exuberantes aromas frutosos impregnados de notas cítricas, aparecen piel de lima, pomelo, acacia... deparando sensaciones muy frescas y agradables que luego se reproducen en boca. Resulta muy fino, delicado, no sólo sápidamente sino también al tacto, con una efervescencia sutilísima. Un champán de aperitivo, vivo, ligero, equilibrado, afrutado, ácido y muy compensado. Ruinart Blanc de Blancs se comercializa desde 2001.




Especiales

Recetas de setas y hongos. Consejos para recogerlas
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica


Otros especiales:
Blog culinariosidad

El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía


Postres fáciles

Chocolate a la crema con nueces
Pasos previos: batir los huevos. Primeramente desmenuzamos el chocolate en un cazo y lo calentamos al baño María con la leche, el azúcar, el brandy y el licor de chocolate...

Los imprescindibles: