|
||
VINOS > ToledoElige bodega: Navarra - Rías Baixas - Ribera de Duero - Rioja - Rioja Alavesa - Penedés - Toro - Vinos de otras bodegas - Cavas y Champanes - Licores
|
||
|
El Repiso Crianza 09BODEGAS LA CASA DE MONROY David de Jorge E.
Es uno de esos vinos que se parece bien poco a ningún otro y eso ya nos pone recachondos. Solo al verterlo alucinas con el color, casi negro, concentrado como un agujero en el espacio, con una pinocha que resulta poderosa en la que sobresalen la fruta a cascoporro y el pimiento verde. En boca es denso, tope tánico, con buena acidez y estructura, muy sabroso, con recuerdos de ciruelas, pasas y pimienta. Es curioso porque, a pesar de su potencia, el paso es aterciopelado. Bebercio interesante y con mucha personalidad, como Silke Klein. |
|
|
¿Cuánto debo cocer el marisco?
Te indicamos los tiempos de cocción de los diferentes mariscos
El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía
Recetas de setas y hongos. Consejos para recogerlas
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica
© DIARIO EL CORREO, S.A.U.