Los hermanos Eguren convierten en oro todo lo que tocan. En temas vinateros esto nunca es fruto del azar; atesoran una trayectoria que haría feliz a la abuela más estirada, visión del negocio y un empeño infinito por elaborar caldos con personalidad. Para ello, montaron en una tierra fértil una bodega en la que hacen magia con el suelo, el clima y las variedades que allí crecen. Uno de los elixires es este Puntido, que bien podría haberse llamado puntazo, así a secas, pues nada más descorcharse noquea con un vendaval medio regaliz, medio madera. Si lo oxigenan -hagan caso, échenlo en una jarra un rato antes-, suben a la pinocha retazos de monte, con su tomillo y romero en retaguardia, aunque la auténtica explosión ocurre en boca, una traca valenciana de cerezas negras difíciles de olvidar.