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Champán Piper-Heidsieck Vintage 00. Champán
Dirección: 51, Bd. Henry-Vasnier. Reims.
Teléfono: (33) 326844300
Email: 
Año de fundación: 1785
Héctareas: Adquiere la uva.
Producción anual media:  8 millones botellas.
Marcas: Piper-Heidsieck Brut, Brut Vintage, Cuvée Sublime, Cuvée Rare y Cuvée Rosé Sauvage.
Precio: 44 € (Actualizado: 21/03/08)

Piper-Heidsieck Vintage 00 - Piper-Heidsieck

CHAMPÁN

Puntuación: 8,75
Un champán que destaca por su sutil elegancia, un espumoso muy estructurado y enormemente complejo. En definitiva con mucho carácter. En nariz sobresale la mineralidad tras la que afloran sensaciones de rosas y helechos que dan paso a otras frutales maduras: orejones de albaricoque y pasas, con notas de tabaco, caramelo de menta y turrón; exuberantes fragancias. En boca se refrenda la presencia de frutos secos, bastante almendrado, con una sutil acidez, características que le hacen muy refrescante, sustancioso, corpulento, regio y, a la vez, redondo. En definitiva, un champán de raza fresco, rico en matices, vigoroso y armónico, como es exigible en una casa de tanta fama.




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