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Pazo Señorans Selección 06BODEGAS PAZO DE SEÑORANS David de Jorge E.
Pazo Señorans Selección de Añada 2006 llega intenso, sin tonterías, con carácter, sabor y cuerpo. Es un vino blanco complejo y con volumen. Saltan de la copa los aromas a fruta de hueso, orejones, membrillo y níspero, y saboreamos tonos balsámicos, notas tostadas y pétalos de rosa. Luce un color amarillo pajizo vivo y brillante. Nos gusta su elegancia y armonía, con esas sensaciones persistentes de fruta en plena madurez y con una maravillosa evolución en botella. Este 100% albariño de pago procede de una selección de uvas de la finca Los Bancales, con un viñedo de más de 45 años de edad plantado sobre suelo de xabre. Pazo de Señorans Selección de Añada 2006 es un albariño con más de 30 meses de crianza en acero inoxidable sobre lías y alrededor de un año en botella, lo que le confiere un gran volumen y cuerpo en boca, algo muy característico de este vino, que está considerado como uno de los mejores blancos de España por la crítica nacional e internacional. La anterior añada, la de 2005, fue galardonada con una ‘Gold Medal’ en los premios anuales a los mejores vinos del mundo que organiza la revista británica ‘Decanter’. |
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