Los de Señorío de Otazu, que son toda una referencia en vinos navarros, han recuperado una actividad que se remonta al siglo XII en esta zona y cuya herencia quieren preservar. Así se dejan la piel en la tierra para dar con vinos pletóricos, repletos de aromas y estructura. Es el caso de este chardonnay, una de sus criaturas que más nos gustan, tremendamente perfumado, con notas de lías, fruta blanca madura, pedregal, pétalos de rosa y hasta un puntito anisado. En boca es el antídoto perfecto del verano: goloso pero muy fresco, con preponderancia de toda esta fruta y un poco de lichi exótico y delicioso. ¡Qué ricura madre, de una sentada te puedes pimplar unas cuantas botellas!

  Guía de vinos: Rioja, Rioja Alavesa, Ribera de Duero ...