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Óscar Tobía 05BODEGAS TOBÍA S.L. David de Jorge E.
Alguna vez ya hemos sacado a la palestra algún vino de Bodegas Tobía; son sabios viticultores que resuelven el tema con vigor y arrestos. Es época de descorchar vinos frescos pero con impronta, como este reserva del 2005, que luce un color soberbio, pajizo muy intenso. Presume también de aromas intensos y diversos, nos huele a casi todo, desde un sabroso puré de manzana, pasando al membrillo, la miel, flores blancas, frutas tropicales hasta llegar a los propios que aporta la madera, rico toffee y vainilla. ¡Qué colocón! Tiene buena acidez y una entrada muy untuosa, casi grasa, ¡qué sabrosura! Péguenle un buen mordisco, la miel, los cítricos, las flores, les aguantarán un rato dando vueltas... |
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