Dicen los de esta bodega burgalesa que sus vinos son caldos con ‘b’ de Buezo, a lo que bien podríamos añadir, de ‘bueno’. Para muestra este Nattan, que puede presumir de una reducción elegante, con una nariz repleta de notas de cuero, tabaco, fruta madura a tutiplén y su puntito especiado, pura expresión del terruño que es lo que más nos pone cuando nos trincamos una botella de cualquier parte del mundo. Es bebercio para disfrutar con todos los sentidos, potencia de trasto de Fórmula 1 pero con una frescura descarada y tope apetecible. Sus propios elaboradores nos cuentan que beberlo es una experiencia vibrante y enérgica. Créanles, por ahí anda la cosa.

  Guía de vinos: Rioja, Rioja Alavesa, Ribera de Duero ...