Canal gastronomia

VINOS > Otras zonas

Elige bodega: Navarra - Rías Baixas - Ribera de Duero - Rioja - Rioja Alavesa - Penedés - Toro - Vinos de otras bodegas - Cavas y Champanes - Licores

 

 

Marqués de Valdueza 09
BODEGAS Y ALMAZARA MARQUÉS DE VALDUEZA
Dirección:  Finca Perales de Valdueza. A-5, km 360. Mérida.
Teléfono: 913 191 508.
Web: www.marquesdevaldueza.com..
Precio: 12 €..

Marqués de Valdueza 09

BODEGAS Y ALMAZARA MARQUÉS DE VALDUEZA

David de Jorge E.

Nos gustan los vinos de esta bodega extremeña dedicada a la cultura de los olivos y las viñas. Son caldos expresivos pero muy equilibrados, frescos y con carácter. Elaborado con Syrah y Cabernet Sauvignon, luce requetelimpio en la pinocha, con elegantes aromas a fruta negra, regaliz, tabaco, café y toques minerales. En boca es trago con empaque pero sin ser plomizo, pasa sedoso por el gaznate con una acidez buena que le aporta frescura. Si lo dejan unos cuantos meses más en botella, estará increíble.



Cocinillas

Por Javier reino
Sección semanal sobre temas vinculados a la gastronomía



Consejos: Tiempos de cocción del marisco

¿Cuánto debo cocer el marisco?
Te indicamos los tiempos de cocción de los diferentes mariscos


Blog culinariosidad

El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía


Especiales

Recetas de setas y hongos. Consejos para recogerlas
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica


Otros especiales: