Canal gastronomia

VINOS > Navarra

Elige bodega: Navarra - Rías Baixas - Ribera de Duero - Rioja - Rioja Alavesa - Penedés - Toro - Vinos de otras bodegas - Cavas y Champanes - Licores

 

 

Marco Real Colección 09
BODEGAS MARCO REAL
Dirección:  Ctra. de Pamplona-Zaragoza, km 38. Olite (Navarra).
Teléfono: 948 712 193.
Web: www.familiabelasco.com.
Precio: 7 €..

Marco Real Colección 09

BODEGAS MARCO REAL

David de Jorge E.

Hay pocas botellas en el panorama nacional que puedan fardar de la relación calidad-precio que ésta atesora. En cuanto lo descorchas descubres una profundidad en la pinocha de las buenas: va sobrado de monte bajo -con mucho tomillo y espliego-, atesora fruta negra a tutiplén y atractivas notas de torrefacto en una madera perfectamente trabajada, resultando casi imperceptible. En boca es muy compensado, sabroso, con cuerpo y buena acidez. Perfecto para los tiempos grises que corren.



Cocinillas

Por Javier reino
Sección semanal sobre temas vinculados a la gastronomía



Consejos: Tiempos de cocción del marisco

¿Cuánto debo cocer el marisco?
Te indicamos los tiempos de cocción de los diferentes mariscos


Blog culinariosidad

El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía


Especiales

Recetas de setas y hongos. Consejos para recogerlas
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica


Otros especiales: