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Lusco 10BODEGA PAZOS DE LUSCO David de Jorge E.
Siempre es tiempo de Albariño, cuando está bien hecho, es caldo que entra de puturrú, para hacer boca, como aperitivo e incluso con la responsabilidad de guiar toda una comida. Este Lusco tiene personalidad a raudales, pues se abastece de las uvas de unos pazos privilegiados y eso imprime carácter. Abunda en nariz la mineralidad pero también la fruta blanca y las pinceladas de mango, lavanda y piña. Péguenle un trago y flipen con su entrada golosa, ñam, ñam, ¡qué ricura!, con una acidez totalmente compensada con el contrapunto del cítrico y sutiles notas de pétalos de rosa. Hágase ‘la lus’ que dirían en Sudamérica con este Lusco de campanillas. |
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