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Letras 06BODEGA EXEO David de Jorge E.
Ahora entendemos por qué algunos nunca fuimos de ciencias. Estos de Exeo se han tomado muy en serio aquello de que la «letra con sangre entra» y se han sacado de la manga este caldo rojo cereza que brilla como un faro a medianoche. Es un abanderado de la elegancia de La Rioja Alavesa, con una nariz en la que destacan el clavo y el pimiento, la fruta roja y la vainilla procedente de la cremosidad del roble. Está hecho fetén, sedoso, con buena acidez, estructura y nervio, que es lo que les falta a un sinfín de mamelucos aletargados que pueblan el mundo. Si todas las lecciones hubieran empezado por aquí, otro gallo cantaría. |
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