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La Universal 06BODEGAS VENUS LA UNIVERSAL David de Jorge E.
Es caldo diferente y está como para bañarse en él de pies a cabeza. De la Denominación de Origen Montsant, elaborado a partir de variedades con chispa, una gran parte de cariñena vieja, syrah y algo de garnacha, resulta un espectáculo comprobar cómo se abre en pocos segundos con notas que nos ‘sulibellan’ más que cualquier otro ‘perjumen’: picota rechoncha, pimienta blanca, cuero fino, tostados de la madera, mentolados, ¡ñam! Qué delicia, todo integrado y bien puesto. Venus es el resultado de la búsqueda de la belleza, por parte de la bodega. Una forma de interpretar la feminidad. Pues bien, obviando el nombre, que suena a lupanar de carretera o a long play de Abba, nos gustaría topar con una moza tan voluptuosa, fresca y completa como esta.
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