Blanco caprichoso, de marcado carácter, elaborado con gran mimo por Dominio de Bibei con uvas de la variedad Godello de viñas de 40 años, que se trabajan completamente a mano, de manera totalmente minuciosa. Su fermentación en barricas de roble francés y posterior crianza sobre lías durante nueve meses le aporta esa complejidad y carácter atlántico genuino. Nariz intensa y llena de fruta blanca, hierba, especias y una gran mineralidad. En boca es muy vivo, pero goloso, con ese fondo de vainilla de la barrica y un tremendo volumen.