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Indígena blanco Parés BaltàPARÉS BALTÀ David de Jorge E.
Ha nacido un nuevo vino, el Indígena blanco de la bodega Parés Baltà. Un vino ecológico, 100% Garnacha blanca, fresco y untuoso en el que las flores y la fruta blanca se complementan con notas cítricas y cremosas gracias al trabajo con las lías finas realizado en tina. De color blanco pálido y con matices verdosos, en nariz resulta muy varietal e intenso, con fruta blanca madura casi confitada. En boca tiene volumen, equilibrio y un final largo. Un vino joven que para mantener su frescor es mejor disfrutarlo durante sus dos primeros años de vida. |
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Recetas de setas y hongos. Consejos para recogerlas
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El mundo de la cocina, por Fernando Canales
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Chocolate a la crema con nueces
Pasos previos: batir los huevos. Primeramente desmenuzamos el chocolate en un cazo y lo calentamos al baño María con la leche, el azúcar, el brandy y el licor de chocolate...
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