En esta bodega hacen cosas realmente interesantes. Echen cuentas, pleno Badajoz, una región recia pero sorprendente a la hora de extraer de su tierra vinos complejos con mucha casta y para muestra, este Huno, muy potente en nariz, todo un chutazo de fruta roja y especias dulces, con toque mineral y de hongos fantástico. Lo pruebas y es ricura de las buenas, atesora la misma frutosidad pero con un punto mentolado que le da un frescor insospechado. Si a eso le sumamos una acidez fetén y un final «largo y persistente», podrán lucirlo en las próximas veladas veraniegas y quedar como un gourmet finolis que lo sabe todo y nunca falla.

  Guía de vinos: Rioja, Rioja Alavesa, Ribera de Duero ...