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Gran Callejo 05
BODEGA FÉLIX CALLEJO-RIBERA DEL DUERO
Dirección: Avda. del Cid, Km 16. Sotillo de la Ribera (Burgos).
Teléfonos: 947 532 312.
Precio: 35 euros.

Gran Callejo 05

BODEGA FÉLIX CALLEJO-RIBERA DEL DUERO

David de Jorge E.

Hace poco sacamos a la palestra el crianza de esta bodega y no queríamos olvidarnos de su timbre de gloria, este Gran Callejo, para los que se puedan dar el caprichazo, que de todo hay en la viña del señor. Vinazo de pies a cabeza, apoquinen y no se arrepentirán. Nariz de gran intensidad, a tope de fruta negra madura, notas del terroir -trufa negra, hongos, musgo…-, y torrefactos de madera fresca en una combinación que casa como anillo al dedo. Si le pegan un trago descubrirán que la fruta se desarrolla por mil, tope goloso, con el volumen, el peso de los vinos con mayúsculas y la acidez compensada. ¿No queda gota? Nos trincamos la botella en un abrir y cerrar de ojos.



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