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Fortius Gran Reserva 1999BODEGAS VALCARLOS David de Jorge E.
Bodegas Valcarlos, en la localidad de Los Arcos, en Tierra Estella, forma parte del Grupo Faustino, que tiene ‘colonizado’ medio mundo con sus caldos, aunque cada uno de ellos, de bien diversa factura, pertenezca a su respectivo padre y madre. El Fortius es un maduro de buen ver, con temple, gran reserva al que es mejor sacarle toda la chispa ya, sin esperar: ha llegado a su plenitud, no ganará con los años. Avisados quedan. Descorchen y para dentro; asombra la fina jalea de frambuesa que desprende en un vino de diez años, con la prestancia de color de un gran reserva pero con espíritu juvenil: la barrica en la que ha dormido 24 meses y los 36 restantes en botella no le han ganado la batalla. Sabroso y sin defectos. ¡Bien fino este navarrico!
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