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Finca Antigua 08Bodega Finca Antigua David de Jorge E.
La familia Martínez Bujanda eligió las hermosas tierras manchegas, situadas entre Cuenca y Toledo, para su último proyecto del año 2003. La bodega debe su nombre a las cepas veteranas que pueblan los alrededores. Y, ¡’voilá’! Los vinos de Finca Antigua se han convertido en un referente en el panorama vinícola de España, lo que tiene un mérito del copón. Ahora, sacan el Merlot 2008, un caldo fresco, goloso, con buena acidez y lleno de glicerina. En nariz, trae recuerdos de pastelería, pimiento rojo, especias y tostados procedentes de la barrica. En boca, se nota la fruta roja y un cierto verdor, que iría de miedo con un buen plato de embutidos, aunque sus elaboradores aseguran que casa de maravilla con la cocina japonesa. |
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