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Ethos 05RIOJA Puntuación:
8,75
Testimonia el compromiso con la excelencia. Para ser la primera añada difícilmente puede alcanzar más altas cotas. Aromas intensos y diversos en los que se entremezclan sensaciones frutosas con otras derivadas de una exquisita crianza. Aparecen y desaparecen arándanos, ciruelas, bosque, cacao, torrefactos, clavo y pimienta. En boca insinúa mineralidad, regaliz, almendras, ciruelas confitadas, chocolate amargo... distinto y sustancioso. Exclusivamente tempranillo. Hizo la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés Allier.
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