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Estay 2011VIÑEDOS Y BODEGAS DOMINIO DE TARES David de Jorge E.
Este vino es un bebercio muy agradable para aquellos a los que les pierden los vinos jóvenes con algo de crianza. Elaborado con uvas procedentes de viñedos viejos de Prieto Picudo, luce rojo granate casi de cardenal veneciano y una nariz limpia e intensa con gozosos aromas a frutas rojas frescas, flores, un ramalazo mineral y ese fondo de vainilla y torrefacto casi imperceptible pero que acompaña de cine. En boca es fresco, amplio y con recorrido. Se apoquina lo justo por él y trincárselo con un queso curado es néctar como para dar cien volteretas al aire. |
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