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El Monegrillo 06
BODEGAS CHERUBINO VALSANGIACOMO
Dirección:  Ctra. Cheste - Gadelleta, km. 1. Chiva (Valencia).
Teléfono: 962 510 861.
Web: www.cherubino.es.
Precio: 12 euros.

El Monegrillo 06

BODEGAS CHERUBINO VALSANGIACOMO

David de Jorge E.

Parece llegado desde el mismísimo infierno por esa estampa de demonio rojo, aunque aterriza desde Valencia: Denominación de Origen Manchuela, para más señas. Elaborado con Cabernet Sauvingnon y Shyrah, es un vino a tener en cuenta, una explosión de sotobosque que nos pone verracos. En nariz además atesora mucha fruta. Es intensísimo, con bien de romero y eucalipto que alegran la copa. En boca, es maduro, con un ataque generoso y ese perfil mediterráneo tan chulo, con su tomillo y todas esas hierbas que a uno le apetecería añadir a una cazuela de conejo guisado en su salsa. Un caldo distinto a lo que acostumbran nuestros paladares, pero de veras sugerente.



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