Parece llegado desde el mismísimo infierno por esa estampa de demonio rojo, aunque aterriza desde Valencia: Denominación de Origen Manchuela, para más señas. Elaborado con Cabernet Sauvingnon y Shyrah, es un vino a tener en cuenta, una explosión de sotobosque que nos pone verracos. En nariz además atesora mucha fruta. Es intensísimo, con bien de romero y eucalipto que alegran la copa. En boca, es maduro, con un ataque generoso y ese perfil mediterráneo tan chulo, con su tomillo y todas esas hierbas que a uno le apetecería añadir a una cazuela de conejo guisado en su salsa. Un caldo distinto a lo que acostumbran nuestros paladares, pero de veras sugerente.

  Guía de vinos: Rioja, Rioja Alavesa, Ribera de Duero ...