Otro vino para sorprender. Los de bodegas Itsasmendi elaboran un txakoli de aúpa pero este tinto encuadrado en un proyecto de I+D con las varietales Pinot Noir y Hondarrabi beltza, es vino peculiar y muy interesante. Posee nariz propia de la Pinot con mucho frutillo rojo, toque especiado y notas florales y de levadura. Al beberlo se nota el aire atlántico, con ese punto salino especial y el amargor característico que le aporta su estructura. Para descorchar y presumir de terruño. ¡Disfruten!

  Guía de vinos: Rioja, Rioja Alavesa, Ribera de Duero ...